Las cadenas hoteleras tradicionales a menudo no logran capturar la esencia única de un hotel boutique independiente. Sin embargo, existen marcas que desafían los estándares convencionales, y aportan propiedades llenas de encanto, carácter y un diseño excepcional. Estos establecimientos son mucho más que un sencillo letrero estándar en la entrada.
Una de estas marcas es Alila Hotels, famosa por su arquitectura innovadora y su compromiso con la sostenibilidad, contando con la acreditación EarthCheck. Ofrecen experiencias inmersivas que conectan con la cultura local. Otra joya del sector es Six Senses, que se une al grupo IHG, reconocido por su enfoque en el bienestar y su ubicación en entornos naturales. La Vignette Collection de IHG también ofrece propiedades que fomentan la comunidad y la solidaridad, atrayendo a muchos viajeros que buscan una experiencia más auténtica. Por último, 21c Museum Hotels, parte de Accor, fusiona la esencia de hotel boutique con museos de arte contemporáneo, una idea que poco se asocia con las corporaciones.
El renovado Montcalm Mayfair es un claro ejemplo de innovación en el sector. Después de dos años de renovación, reabrió sus puertas a principios de este año y ahora incluye un restaurante de alto nivel dirigido por el reconocido chef con estrella Michelin, Akira Back. Este hotel emblemático, situado en Londres y parte de la Montcalm Collection, ofrece una experiencia única en un ambiente lujoso, originado de varias casas georgianas.
Diseño excepcional y confort
Su diseño, que combina colores cálidos, materiales naturales y texturas únicas, irradia modernidad y confort. Los arquitectos sostenibles Holland Harvey llevaron a cabo la renovación, mientras que los interiores fueron afinados por las firmas Studio Est y Studio Mica.
Los espacios públicos, diseñados por Studio Est, logran evocar la arquitectura georgiana y mezclan un charm que rememora el antiguo Londres. La temática «jardín» se encuentra en cada rincón, con colores terrosos que aportan un aire hogareño. Los espacios destacan el uso de materiales orgánicos como la madera y el mármol, complementados por muebles de empresas sociales como Goldfinger Factory, que utiliza madera de tala sostenible, y accesorios bordados a mano de SEP Jordan.
Las habitaciones, a cargo de Studio Mica, presentan una paleta de colores vibrante y relajante, combinando verde musgo y terracota. Elementos como cabeceros curvos y alfombras suaves crean un refugio acogedor, mientras que el lujo se expresa a través de la lujosa ropa de cama Frette y productos de baño de alta gama. Pequeños detalles, como poemas escritos por estudiantes del Máster en Bellas Artes de Goldsmiths, añaden un toque personal. Los accesorios de ratán provienen de Kalinko, una empresa que apoya a artesanos locales, y las bandejas de cuero son producidas por Sage Brown.
El hotel también destaca por su impresionante colección de arte, que incluye alrededor de 800 piezas de diversos artistas y antigüedades. Cada obra, enmarcada con molduras antiguas, ofrece un ambiente ecléctico. Espacios como el vestíbulo celebran el talento de seis artistas londinenses, quienes han realizado retratos de los personajes y momentos del hotel. En la Suite Drawing Room se pueden encontrar obras de Joan Miró, y un impresionante mural en el bar, pintado a mano por Will Foster, añade un toque espectacular.
Gastronomía excepcional
En cuanto a la gastronomía, el restaurante Lilli, comandado por Akira Back, fusiona la cocina coreana-japonesa con la europea, haciendo énfasis en ingredientes frescos y de temporada. Con un ambiente glamuroso, comienza la experiencia con cócteles botánicos que rinden homenaje a los jardines georgianos. Las selecciones del menú incluyen desde el entrante exclusivo de Camarones Tigre Dinamita hasta un Beef Wellington con un toque especial de kimchi. No se olvide de reservar espacio para el exquisito Baked Alaska con crema de frambuesa, un verdadero deleite.
En la planta baja, el Yatra Spa ofrece una gama de tratamientos de bienestar en un entorno que continúa con la temática del jardín. Equipado con tecnología de vanguardia y un gimnasio Technogym, también incluye instalaciones de spa que invitan a la relajación. Los tratamientos de Mauli Rituals, inspirados en tradiciones multiculturales, están diseñados para estimular los sentidos y revitalizar el cuerpo. Para una experiencia más inmersiva, el tratamiento Kansa Glow Sculpt combina un masaje facial que utiliza aceites de Mauli para una luminosidad instantánea.
Si lo que buscas es tranquilidad, la biblioteca del hotel ofrece un espacio acogedor repleto de literatura. Para un momento más animado, el vestíbulo se convierte en el lugar ideal: una sala de estar elegante donde las sillas de terciopelo y las pinturas decoran el entorno. Al entrar, serás recibido por el seductor aroma de rosas y tabaco, una fragancia creada para evocar la esencia de los campos de Mayfair, en Londres, todo un símbolo de independencia alejado del estilo corporativo típico.
