El sector del aceite de oliva está a punto de experimentar un cambio significativo con la reciente adquisición de Deoleo por parte de Dcoop y Acesur, valorada en 520 millones de euros. Esta operación no solo une a dos de los principales grupos aceiteros españoles, sino que también posiciona a la nueva entidad como el mayor comercializador mundial de aceite de oliva, con un portfolio que incluye marcas reconocidas como Carbonell, Bertolli, Carapelli, Koipe y Hojiblanca.
La fusión de estas compañías representa una gran cuota del mercado global del aceite de oliva. Juntas, Dcoop y Acesur, junto con Deoleo, generarán una facturación superior a los 3.350 millones de euros y emplearán a más de 2.400 trabajadores. En el último ejercicio, Dcoop reportó ingresos de 1.421 millones de euros, Acesur alcanzó 1.106 millones y Deoleo tuvo una facturación de 825,8 millones de euros, uniendo así fuerzas para crear un gigante del aceite.
Impacto Laboral de la Nueva Alianza
El número de empleados involucrados en esta operación también resalta la magnitud de la transacción. Dcoop cuenta con aproximadamente 980 colaboradores, Acesur tiene más de 800 y Deoleo empleaba a 642 personas a finales de 2025. Aunque la suma total supera los 2.400 empleos, no necesariamente todos los trabajadores serán integrados en una única estructura. El acuerdo entre las partes no incluye una fusión completa, lo que significa que tanto Dcoop como Acesur adquirirán Deoleo Holdings a partes iguales, repartiendo activos para evitar conflictos de competencia.
Las estrategias de distribución de activos se definirán geográficamente. Por ejemplo, Acesur se responsabilizará del negocio de Deoleo en Estados Unidos, donde opera principalmente bajo la marca Bertolli, mientras que Dcoop se quedará con las referencias en el mercado español, incluyendo Carbonell y Hojiblanca. Este enfoque mitigará el riesgo de que una de las empresas acumule una posición dominante en los mercados en los que compiten.
Desafíos Regulatorios en Italia
Sin embargo, el proceso enfrenta varios desafíos, especialmente en relación con las autorizaciones regulatorias. Además de las inspecciones de competencia en España y Estados Unidos, Dcoop y Acesur deben obtener la aprobación del Gobierno italiano. Esta nación se encuentra bajo un mecanismo conocido como ‘Golden Power’, que permite al Ejecutivo intervenir en operaciones que puedan amenazar los intereses estratégicos nacionales. Este marco legal podría complicar la finalización de la operación.
Una vez superados estos obstáculos, el acuerdo devolverá a manos españolas el control de uno de los nombres más emblemáticos del aceite de oliva en el ámbito mundial, después de haber estado en manos de fondos de inversión como CVC y Alchemy durante más de diez años.