En la costa de A Guardia, entre Galicia y Portugal, Silvia Crespo y otras pescadoras se adentran en el mar en busca de erizos. Una tarea artesanal y feminizada que podría cambiar gracias a la tecnología. Investigadores del CSIC de Vigo, en colaboración con las cofradías de pescadores locales, han puesto en marcha un proyecto […]
