Escribió Ramón Gómez de la Serna que “las croquetas deberían tener hueso a fin de que pudiésemos llevar la cuenta de las que comemos”. Una cita que tiene mucho que ver con Solo de Croquetas, fundada por Eduardo Gambero y Javier del Moral en dos mil diecinueve, en la que solo realizan este producto, del […]
