Los pasillos de los supermercados ya nos envuelven en un ambiente festivo, repletos de luces, turrones y sabores tradicionales. Sin embargo, este año, comprar para las celebraciones navideñas se ha convertido en una tarea titánica para muchas familias españolas. A pesar de que la inflación general muestra señales de control, el 2025 se perfila como…
El sector porcino en España: un motor clave en la agroalimentación El sector porcino español es considerado la joya de la ganadería nacional, funcionando como un verdadero motor en la agroalimentación del país. Su crecimiento ha sido asombroso en las últimas décadas, tanto en producción como en exportaciones, consolidando a España como una potencia mundial…
El ministro de Agricultura, Luis Planas, se reunió recientemente con representantes de cooperativas agrarias para discutir la situación crítica que enfrenta el sector ganadero debido al brote de peste porcina africana (PPA). Durante este encuentro, mostró disposición para evaluar la implementación de líneas de crédito público para los ganaderos, aunque su respuesta fue cautelosa en…
Christian Gortázar, un reconocido catedrático de Sanidad Animal en el IREC de Castilla-La Mancha, tiene un enfoque visionario en su campo. El 10 de noviembre, junto a la investigadora Patricia Xavier, publicó un artículo titulado ¿Estamos bajando la guardia con la peste porcina africana? ¿Estamos preparados para cuando llegue el lobo?. Justo dos semanas después,…
La Peste Porcina Africana (PPA) ha puesto en jaque a la industria cárnica española, generando una alarma creciente tanto en el Gobierno como entre los productores del sector. Aunque aún se desconoce el origen exacto del brote, se han detectado seis casos en la sierra de Collserola, situada en Barcelona. Las hipótesis son múltiples: ¿se…
Un ejecutivo de Campbell’s Soup Company ha sido suspendido de manera temporal tras presuntas declaraciones despectivas sobre los productos de la compañía, calificándolos como “mierda para gente jodidamente pobre”. Este insólito comentario, que quedó registrado en audio, forma parte de una demanda por despido improcedente interpuesta por un exempleado, según reporta Revista Emprendimiento. ## La…
El döner kebab: un delicioso viaje desde Turquía hasta España Desde su llegada a Europa en los años sesenta, el döner kebab ha logrado conquistar paladares de diversas naciones, convirtiéndose en un favorito en la gastronomía europea. Esta tradición culinaria, que consiste en carne asada en vertical y servida en forma de bocadillo, ha encontrado…
