Cafés de Especialidad: El Éxito que Conquista las Ciudades Españolas
En una tranquila mañana de sábado, pocas personas aguardan en la barra del Baburu Café, donde Óscar Alonso y su compañero se esfuerzan en atender a cada cliente. “En Zamora podría haber al menos dos o tres cafeterías más de este estilo”, comenta Óscar, vislumbrando la creciente demanda de café de especialidad en la ciudad….
