El Sector Repostero Italiano en Crisis: La Escasez de Avellanas Afecta su Futuro
La avellana: Pilar de la gastronomía italiana en crisis La avellana se erige como la joya de la agricultura italiana, un ingrediente fundamental en la exquisita repostería del país. Su importancia va más allá de un simple fruto: es la esencia de productos icónicos como la famosa Nutella, la gianduja piamontesa, y una variedad de…