MicroLub, empresa de Leeds, consigue 8.7 millones de euros para ayudar a la industria alimentaria a reducir grasas sin perder sabor ni textura.
MicroLub, una prometedora startup ubicada en Leeds, ha captado la atención del sector alimentario con su innovadora tecnología en ingredientes. Esta empresa, especializada en soluciones de biolubricantes a base de proteínas, ha cerrado una ronda de financiación de 8,7 millones de euros (10 millones de dólares), liderada por Northern Gritstone, con la participación de sus…
