Kraft Heinz ha decidido apostar por la innovación en el mercado del queso crema con el lanzamiento de tres nuevos sabores que buscan atraer a un público más amplio. Entre las novedades se encuentran el queso crema batido con Mike’s Hot Honey, el de caramelo salado y un sabor estacional de arándano y naranja, este último disponible por tiempo limitado. El sabor de Mike’s Hot Honey será exclusivo de Walmart hasta su expansión a otros minoristas en enero próximo.
Este lanzamiento marca el inicio de una ambiciosa estrategia de la marca Philadelphia, que anteriormente incorporaba uno o dos nuevos sabores anualmente. En cambio, se planea introducir hasta diez variedades nuevas en los próximos dos años. Jerome Drolet, presidente de elevación de sabores de Kraft Heinz, ha indicado que la inversión destinada a la marca aumentará un 63 % en comparación con el año anterior y que el gasto en el desarrollo de nuevos sabores se ha cuadruplicado.
Estrategia de Inversión Amplia
Este enfoque forma parte de un plan de inversión más amplio que incluye un total de $700 millones destinados a diferentes marcas en el portafolio de Kraft Heinz, que abarca también a Oscar Mayer y Heinz. Esta decisión de inversión se produce tras la reversión de una ruptura planificada de la compañía a principios de año. Philadelphia representa una de las apuestas más significativas dentro de esta estrategia, ya que actualmente controla aproximadamente el 62 % del mercado del queso crema en Estados Unidos. Esto implica que el rendimiento de Philadelphia influye directamente en el crecimiento de la categoría de queso crema en su totalidad.
Además, Drolet busca diversificar el uso del queso crema, promoviendo su aplicación más allá de los bagels, como en dips y salsas de pasta. Para lograrlo, la marca planea colaborar con creadores de contenido en TikTok y sitios de recetas, ampliando así su alcance entre los consumidores interesados en experimentar con nuevos platillos.
Con esta serie de iniciativas, Kraft Heinz no solo refuerza su posición en un mercado competitivo, sino que también busca adaptar su propuesta a las tendencias actuales y las preferencias cambiantes de los consumidores. A medida que se acercan los lanzamientos en los próximos meses, la atención estará centrada en cómo estos nuevos sabores serán recibidos por el mercado.